Une histoire de passion, de reconversion et de famille
Après un parcours professionnel riche et formateur au sein de plusieurs entreprises privées, l’envie d’un nouveau départ s’est imposée comme une évidence. Portée par une passion de longue date pour la pâtisserie, l’idée de transformer cette passion en métier a marqué un tournant décisif.
C’est en intégrant le lycée hôtelier Passédat à Marseille que le projet a véritablement pris forme. Une année de reconversion intense, de rigueur, de découvertes, mais surtout de confirmation : c’était là, entre les pesées minutieuses et les créations sucrées, que se trouvait ma voie.
De cette reconversion est née l’envie d’un lieu à mon image : une boutique chaleureuse, accompagnée d’un laboratoire sur-mesure et aux normes, installé en plein cœur du village de Mazargues. Visible depuis la boutique à travers une verrière, ce laboratoire est le théâtre quotidien de nos créations, dans un esprit d’authenticité, de transparence et de qualité artisanale.
Aujourd’hui, l’aventure prend une nouvelle dimension avec l’arrivée de mon fils de 18 ans, qui a choisi de rejoindre ce projet familial. À deux, nous unissons nos forces, nos idées et notre enthousiasme pour proposer chaque jour des pâtisseries artisanales, faites maison, généreuses et gourmandes.
Plus qu’une entreprise, c’est une histoire de cœur, de transmission et de passion que nous partageons avec vous, au fil des saisons et des créations.
Les pâtissiers
Une équipe enthousiaste pour vous proposer des gourmandises et vous faire partager sa passion.
Géraldine Tintorri
Pâtissière et co-créatrice
Raphaël Béranger--Tintorri
Assistant pâtissier et co-créateur
Notre Boutique
Poussez la porte de notre boutique et laissez-vous emporter par l’odeur envoûtante des douceurs maison.
Notre univers reflète des valeurs simples : le partage, la convivialité et le respect de l’environnement. C’est pourquoi 90% de notre décoration provient d’objets de seconde main, soigneusement chinés pour créer une ambiance unique.
Sur place, installez-vous dans notre espace dégustation pour savourer nos pâtisseries faites maison, accompagnées d’une boisson chaude ou fraîche.
Que vous soyez de passage ou un habitué du quartier, vous êtes ici chez vous.
Notre Laboratoire
Dans notre boutique, la transparence est une valeur essentielle. C’est pourquoi notre laboratoire de pâtisserie a été conçu sur-mesure, dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité, et est entièrement visible à travers une verrière.
Vous pouvez y voir chaque jour notre équipe à l’œuvre, préparant sur place de délicieuses pâtisseries artisanales, avec passion et savoir-faire. Ce laboratoire moderne, pensé pour notre activité, nous permet de garantir fraîcheur, qualité et authenticité dans chacune de nos créations.
Voir la pâtisserie se faire sous vos yeux, c’est pour nous une façon simple et sincère de partager notre univers.
Notre engagement pour vous et pour l'environnement
NOTRE ENGAGEMENT RSE
Notre engagement c’est à la fois de vous offrir des produits frais avec une teneur en sucre bien moindre en utilisant des sucres non raffinés, et de préserver l’environnement en ayant un impact réduit sur les ressources.